Urolithin A, B và Urolithin A 8-metyl Ether
  • 143

Giới thiệu về Urolithins

Urolithin là chất chuyển hóa thứ cấp của axit ellagic có nguồn gốc từ ellagitannin. Ở người, ellagitannin được hệ vi sinh đường ruột chuyển hóa thành axit ellagic, sau đó được chuyển hóa thành urolithin A, urolithin B, urolithin C và urolithin D trong ruột già.

Các tiền chất urolithin, axit ellagic và ellagitannin, xuất hiện tự nhiên trong một số nguồn thực phẩm như lựu, ổi, trà, hồ đào, các loại hạt và quả mọng như dâu tây, mâm xôi đen và quả mâm xôi. Urolithin được tìm thấy trong huyết tương dưới dạng liên hợp glucuronid và sulfat ở nồng độ thấp khoảng 0.2–20μM.

Urolithin A (UA) là chất chuyển hóa phổ biến nhất của ellagitannin. Tuy nhiên, urolithin A không được biết là có tự nhiên trong bất kỳ nguồn thực phẩm nào.

Urolithin B (UB) là một chất chuyển hóa dồi dào được tạo ra trong ruột thông qua quá trình chuyển hóa ellagitannin. Urolithin B là sản phẩm cuối cùng sau khi tất cả các dẫn xuất urolithin khác bị dị hóa. Urolithin B được tìm thấy trong nước tiểu dưới dạng urolithin B glucuronid.

Urolithin A 8-metyl Ether là sản phẩm trung gian trong quá trình tổng hợp Urolithin A. Nó là chất chuyển hóa thứ cấp đáng kể của ellagitannin và có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.

Mcơ chế hoạt động của urolithin A và B

Urolithin A gây ra mitophagy

Mitophagy là một hình thức autophagy giúp loại bỏ các ty thể bị hư hỏng để chúng hoạt động tối ưu. Autophagy đề cập đến quá trình chung trong đó các thành phần tế bào chất bị suy thoái và do đó được tái chế trong khi mitophagy là quá trình phân hủy và tái chế của ty thể.

Trong quá trình lão hóa, sự giảm tự động là một khía cạnh dẫn đến sự suy giảm chức năng của ty thể. Hơn nữa, căng thẳng oxy hóa cũng có thể dẫn đến tốc độ tự thở thấp. Urolithin A sở hữu khả năng loại bỏ các ti thể bị hư hỏng thông qua quá trình tự thực có chọn lọc.

tính chống oxy hóa

Stress oxy hóa xảy ra khi có sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể. Các gốc tự do dư thừa này thường liên quan đến nhiều bệnh mãn tính như rối loạn tim, tiểu đường và ung thư.

Urolithins A và B thể hiện tác dụng chống oxy hóa thông qua khả năng làm giảm các gốc tự do và đặc biệt là mức oxy phản ứng nội bào (ROS) và cũng ức chế quá trình peroxy hóa lipid trong một số loại tế bào.

Hơn nữa, urolithin có thể ức chế một số enzym oxy hóa, bao gồm monoamine oxidase A và tyrosinase.

Đặc tính chống viêm

Viêm là một quá trình tự nhiên trong đó cơ thể chúng ta chiến đấu chống lại bất kỳ thứ gì rơi xuống như nhiễm trùng, chấn thương và vi khuẩn. Tuy nhiên, viêm mãn tính có thể gây hại cho cơ thể vì điều này có liên quan đến các rối loạn khác nhau như hen suyễn, các vấn đề về tim và ung thư. Viêm mãn tính có thể xảy ra do viêm cấp tính không được điều trị, nhiễm trùng hoặc thậm chí các gốc tự do trong cơ thể.

Urolithins A và B thể hiện đặc tính chống viêm bằng cách ức chế sản xuất oxit nitric. Chúng đặc biệt ức chế protein cảm ứng nitric oxide synthase (iNOS) và biểu hiện mRNA là nguyên nhân gây viêm.

Tác dụng chống vi khuẩn

Vi sinh vật bao gồm vi khuẩn, nấm và vi rút xuất hiện tự nhiên trong môi trường và ngay cả trong cơ thể con người. Tuy nhiên, một số vi khuẩn được coi là mầm bệnh có thể gây ra các bệnh truyền nhiễm như cúm, sởi và sốt rét.

Urolithin A và B có thể thể hiện hoạt tính kháng khuẩn bằng cách ức chế cảm nhận đại số. Cảm nhận đại biểu là một phương thức giao tiếp của vi khuẩn cho phép vi khuẩn phát hiện và kiểm soát các quá trình liên quan đến nhiễm trùng như độc lực và khả năng vận động.

Ức chế quá trình glycation protein

Glycation đề cập đến sự gắn kết không phải enzym của đường vào lipid hoặc protein. Nó là một dấu hiệu sinh học quan trọng trong bệnh tiểu đường và các rối loạn khác cũng như lão hóa.

Glycation protein cao là một tác động thứ cấp của tăng đường huyết có vai trò chính trong các rối loạn liên quan đến tim mạch như bệnh tiểu đường và bệnh Alzheimer.

Urolithin A và B có các đặc tính chống glycative phụ thuộc vào liều lượng mà không phụ thuộc vào hoạt động chống oxy hóa của chúng.

Urolithin A, B và Urolithin A 8-metyl Ether

Lợi ích của urolithin A và B

Urolithins có nhiều tác dụng có lợi được hỗ trợ bởi bằng chứng dựa trên nghiên cứu về các đặc tính chống viêm, chống ung thư, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Lợi ích của urolithin A có liên quan chặt chẽ đến lợi ích của urolithin B. Dưới đây là một số lợi ích được báo cáo từ urolithins;

Lợi ích của urolithin A

(1) Có thể kéo dài tuổi thọ

Urolithin A gây ra quá trình ty thể bằng cách loại bỏ một cách chọn lọc các ty thể bị hư hỏng. Điều này cũng đảm bảo tái chế các ty thể để hoạt động tối ưu. Ti thể thường bị hư hại theo tuổi tác và cũng do căng thẳng. Loại bỏ các ti thể bị hư hỏng đóng vai trò kéo dài tuổi thọ.

Trong một nghiên cứu về giun, chất bổ sung urolithin A được sử dụng ở 50 µM từ giai đoạn trứng cho đến khi chết được phát hiện có thể kéo dài tuổi thọ của chúng thêm 45.4%.

Trong một nghiên cứu khác được thực hiện vào năm 2019 bằng cách sử dụng các nguyên bào sợi của người già, urolithin A bổ sung được phát hiện có khả năng chống lão hóa. Nó có thể làm tăng biểu hiện collagen loại 1 và cũng làm giảm biểu hiện của ma trận metalloproteinase 1.

Một nghiên cứu nhỏ trên người cũng cho thấy UA có thể cải thiện chức năng của ty thể và sức khỏe hệ xương ở người cao tuổi khi dùng đường uống với liều 500-1000mg trong thời gian XNUMX tuần.

(2) Giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Các urolithin và tiền chất của chúng, ellagitannin, có đặc tính chống ung thư. Chúng có thể ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư thông qua quá trình bắt giữ chu kỳ tế bào và gây ra quá trình chết rụng. Apoptosis đề cập đến một quá trình chết tế bào theo chương trình, trong đó cơ thể loại bỏ các tế bào ung thư tiềm ẩn và các tế bào bị nhiễm bệnh khác.

Trong một nghiên cứu trên chuột được tiêm tế bào ung thư của người, các chất chuyển hóa ellagitannin (Urolithin A) đã được tìm thấy để ức chế sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt. Nghiên cứu cũng báo cáo nồng độ cao hơn của các chất chuyển hóa trong tuyến tiền liệt, ruột kết và các mô ruột.

(3) Nâng cao nhận thức

Urolithin A có thể bảo vệ tế bào thần kinh khỏi chết và cũng có thể kích hoạt sự hình thành thần kinh thông qua tín hiệu chống viêm.

Trong một nghiên cứu trên chuột bị suy giảm trí nhớ, urolithin A được phát hiện có tác dụng cải thiện tình trạng suy giảm nhận thức và bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi quá trình apoptosis. Điều này cho thấy UA có thể được sử dụng trong điều trị bệnh Alzheimer (AD).

(4) Tiềm năng chống béo phì

Nghiên cứu cho thấy rằng ellagitannin có thể ức chế sự tích tụ lipid và cũng là các dấu hiệu gây mỡ như protein đáp ứng tăng trưởng sớm 2 cũng như protein liên kết tăng cường thông qua bắt giữ chu kỳ tế bào.

Urolithin A đã được phát hiện đặc biệt để cải thiện độ nhạy insulin, do đó ngăn ngừa sự phát triển của bệnh béo phì.

Trong một nghiên cứu trên chuột bị béo phì gây ra, việc bổ sung urolithin A đã được tìm thấy để ngăn ngừa béo phì do chế độ ăn uống và suy giảm trao đổi chất ở chuột. Nghiên cứu cho thấy điều trị UA làm tăng tiêu hao năng lượng do đó làm giảm khối lượng cơ thể.

Lợi ích của urolithin B

Bổ sung urolithin B cũng có một số lợi ích sức khỏe và hầu hết trong số đó tương tự như lợi ích của urolithin A.

(1) Tiềm năng chống ung thư

Đặc tính chống viêm của urolithin B làm cho nó trở thành một ứng cử viên tốt để chống lại bệnh ung thư. Một số nhà nghiên cứu đã báo cáo những tiềm năng này trong nguyên bào sợi, vi mô và tế bào nội mô.

Các nghiên cứu đã báo cáo rằng UB ức chế các loại ung thư khác nhau như ung thư tuyến tiền liệt, ruột kết và bàng quang.

Trong một nghiên cứu liên quan đến tế bào ung thư ruột kết ở người, ellagitannin, axit ellagic và urolithins A và B đã được đánh giá về khả năng chống ung thư của chúng. Họ báo cáo rằng tất cả các phương pháp điều trị đều có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Chúng ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư thông qua việc bắt giữ chu kỳ tế bào ở các giai đoạn khác nhau và cũng bằng cách gây ra quá trình chết rụng.

(2) Có thể giúp chống lại stress oxy hóa

Urolithin B có đặc tính chống oxy hóa tuyệt vời thông qua việc giảm mức độ oxy phản ứng và quá trình peroxy hóa lipid trong một số loại tế bào. Mức độ ROS cao có liên quan đến nhiều chứng rối loạn như bệnh Alzheimer.

Trong một nghiên cứu với các tế bào thần kinh tiếp xúc với stress oxy hóa, bổ sung urolithin B cũng như urolithin A được tìm thấy để bảo vệ tế bào chống lại quá trình oxy hóa do đó làm tăng sự sống sót của tế bào.

(3) Urolithin B trong việc tăng cường trí nhớ

Urolithin b đã được báo cáo là cải thiện tính thấm của hàng rào máu. Điều này giúp tăng cường chức năng nhận thức.

Các nghiên cứu cho thấy rằng urolithin B có thể là một chất tăng cường trí nhớ tiềm năng bằng cách cải thiện chức năng nhận thức chung.

(4) Ngăn ngừa mất cơ

Mất cơ có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau như rối loạn, lão hóa và thiếu hụt protein trong chế độ ăn. Có thể áp dụng một số biện pháp để ngăn chặn, hạn chế hoặc ngăn ngừa tốt hơn việc mất cơ bao gồm tập thể dục, thuốc và axit amin cũng như polyphenol.

Urolithin có thể được phân loại là polyphenol và đóng vai trò trong việc ngăn ngừa mất cơ bằng cách kích hoạt tổng hợp protein cơ và cũng làm chậm quá trình thoái hóa.

Trong một nghiên cứu với chuột, các chất bổ sung Urolithin B được sử dụng trong một khoảng thời gian đã được tìm thấy để tăng cường sự phát triển cơ bắp của chúng vì các cơ được nhìn thấy là trở nên lớn hơn.

(5) Urolithin B chống lại chứng viêm

Urolithin B có đặc tính chống viêm bằng cách giảm hầu hết các dấu hiệu viêm.

Trong một nghiên cứu trên chuột bị xơ hóa thận, urolithin B được tìm thấy có tác dụng cải thiện tình trạng tổn thương thận. Nó tăng cường chức năng thận, hình thái của thận cũng như làm giảm các dấu hiệu tổn thương thận. Điều này cho thấy UB có thể giảm thiểu tình trạng viêm thận.

(6) Tổng hợp lợi ích của urolithin A và B

Tác dụng hiệp đồng cũng đã được báo cáo khi kết hợp urolithin A và B trong chức năng và năng lực nhận thức. Nghiên cứu tuyên bố rằng sự kết hợp này có thể được sử dụng trong điều trị hoặc ngăn ngừa các rối loạn liên quan đến sa sút trí tuệ như lo âu hoặc rối loạn Alzheimer.

Các lợi ích khác liên quan đến urolithins là;

  • neuroprotection
  • Hội chứng chuyển hóa ameliorates

Nguồn thực phẩm urolithin A và B

Urolithins không được tìm thấy tự nhiên trong bất kỳ nguồn thực phẩm nào. Chúng là sản phẩm của sự biến đổi axit ellagic có nguồn gốc từ ellagitannin. Ellagitannin được chuyển hóa thành axit ellagic bởi hệ vi sinh vật đường ruột và axit ellagic tiếp tục được chuyển hóa thành các chất chuyển hóa của nó (urolithin) trong ruột già.

Ellagitannin xuất hiện tự nhiên trong các nguồn thực phẩm như lựu, quả mọng bao gồm dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi và quả mâm xôi, nho muscadine, hạnh nhân, ổi, trà và các loại hạt như quả óc chó và hạt dẻ cũng như đồ uống ủ từ gỗ sồi như rượu vang đỏ và rượu whisky từ Thùng gỗ sồi.

Do đó, chúng tôi có thể kết luận thực phẩm urolithin A và thực phẩm urolithin B là thực phẩm giàu ellagitannin. Cần lưu ý rằng sinh khả dụng của ellagitannin là rất hạn chế trong khi các chất chuyển hóa thứ cấp của nó (urolithin) lại có sẵn sinh học.

Sự bài tiết và sản xuất urolithins rất khác nhau giữa các cá thể vì sự chuyển đổi từ ellagitannin dựa vào hệ vi sinh vật trong ruột. Có những vi khuẩn cụ thể tham gia vào quá trình chuyển đổi này và khác nhau giữa các cá thể trong đó một số có hệ vi sinh vật thích hợp cao, thấp hoặc không có sẵn. Các nguồn thực phẩm cũng khác nhau về mức độ ellagitannin của chúng. Do đó, những lợi ích tiềm năng của ellagitannin khác nhau giữa các cá nhân.

Urolithin A, B và Urolithin A 8-metyl Ether

Urolithin A và B Bổ sung

Các chất bổ sung Urolithin A cũng như các chất bổ sung Urolithin B có sẵn trên thị trường dưới dạng các chất bổ sung nguồn thực phẩm giàu ellagitannin. Các chất bổ sung urolithin A cũng có sẵn. Chủ yếu các chất bổ sung từ lựu đã được bán rộng rãi và sử dụng thành công. Các chất bổ sung này được tổng hợp từ trái cây hoặc các loại hạt và được bào chế thành dạng lỏng hoặc bột.

Do sự khác nhau về nồng độ ellagitannin trong các loại thực phẩm khác nhau, khách hàng mua urolithin phải cân nhắc đến nguồn thực phẩm. Điều này cũng áp dụng tương tự khi tìm nguồn cung cấp chất bổ sung urolithin B dạng bột hoặc chất lỏng.

Một số nghiên cứu lâm sàng trên người được thực hiện với urolithin dạng bột A hoặc B đã không báo cáo bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào khi sử dụng các chất bổ sung này.

Mua urolithin A và B ở đâu và như thế nào

Khi bạn cân nhắc sử dụng urolithin A mua hoặc urolithin B, hãy thận trọng mua bằng cách đọc kỹ nhãn để thu thập đủ thông tin. Kiểm tra nguồn thực phẩm được sử dụng và mục đích sử dụng của từng cá nhân.

Urolithin Một chất bổ sung đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) coi là an toàn. Tuy nhiên, nguồn bổ sung từ các nhà cung cấp đã được phê duyệt.

Hầu hết các nhà sản xuất sẽ chỉ ra cách sử dụng các chất bổ sung. Nhưng nhìn chung chất bổ sung urolithin đã được sử dụng trong một số chế độ ăn kiêng nhất định như sữa lắc.

Chất bổ sung urolithin giống như bất kỳ chất bổ sung nào khác có thể được tìm thấy trực tuyến. Tuy nhiên, hãy hết sức cảnh giác để có được những lợi ích tốt nhất từ ​​các chất bổ sung nói trên.

Luôn làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để có kết quả tốt nhất từ ​​các chất bổ sung urolithin đã chọn.

dự án
  1. Ishimoto, Hidekazu; Shibata, Mari; Myojin, Yuki; Ito, Hideyuki; Sugimoto, Yukio; Tai, Akihiro; Hatano, Tsutomu (2011). “Đặc tính chống viêm và chống oxy hóa in vivo của chất chuyển hóa ellagitannin urolithin A” (PDF). Hóa học sinh học và dược phẩm. 21 (19): 5901–5904. doi: 1016 / j.bmcl.2011.07.086. PMID 21843938.
  2. Espín, Juan Carlos; Larrosa, Mar; García-Conesa, María Teresa; Tomás-Barberán, Francisco (2013). “Ý nghĩa sinh học của Urolithins, các chất chuyển hóa từ axit Ellagic của vi khuẩn đường ruột: Bằng chứng cho đến nay”. Y học bổ sung và thay thế dựa trên bằng chứng. 2013: 270418. doi: 1155/2013/270418. ISSN1741-427X. PMC 3679724. PMID 23781257.
  3. Ryu, Dongryeol; Mouchiroud, Laurent; Andreux, Pénélope A; Katsyuba, Elena; Moullan, Norman; Nicolet-dit-Félix, Amandine A; Williams, Evan G; Jha, Pooja; Sasso, Giuseppe Lo (2016). “Urolithin A gây ra hiện tượng mitophagy và kéo dài tuổi thọ ở C. elegans và tăng chức năng cơ ở loài gặm nhấm”. Nature Medicine. 22 (8): 879–888. doi: 1038 / nm.4132. PMID 27400265.
  4. Seeram, NP, Aronson, WJ, Zhang, Y., Henning, SM, Moro, A., Lee, R.,… Heber, D. (2007). Các chất chuyển hóa có nguồn gốc từ Ellagitannin trong quả lựu ngăn chặn sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt và khu trú ở tuyến tiền liệt của chuột. Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, 55 (19), 7732–7737.doi: 10.1021 / jf071303g.
  5. Lee, G., Park, J.-S., Lee, E.-J., Ahn, J.-H., & Kim, H.-S. (2018). Cơ chế chống viêm và chống oxy hóa của urolithin B trong microglia hoạt hóa. Phytomedicine. doi: 10.1016 / j.phymed.2018.06.032.
  6. Urolithin A,Urolithin B,Urolithin A 8-metyl Ether

Nội dung